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快餐店如何设计 快餐店设计流程
作者:斯蒂夫
浏览量:912
发布时间:2018-09-25 17:42:36
快餐店我们都知道,也经常吃快餐,对于它的装修都见过,我们看着快餐店的装修不错,其实过程也是很复杂的,每家的风格不同,卖的东西不同,设计的离你那当然也会不同,但是大家都希望自家的快餐店可人们带来很好的用餐效果,那么快餐店如何设计呢?下面就跟着小编一起来看看快餐店如何设计和快餐店设计流程吧。
快餐店设计流程:
快餐店如何设计1、装修要体现理念
如果要想让自己的快餐店在众多的快餐店中脱颖而出,我们在装修中必须要讲究经营理念和服务理念。经营理念和服务理念虽然比较抽象,但是其都可以通过有形的环境装修表现出来,从而有有利于客人对于快餐店的识别。比如,地面我们可以采用花岗岩、墙面可以采用无污染的材料和天然材料,从而传达出一种高档的装修理念。
快餐店如何设计2、装修要体现特色
快餐店的特色不仅仅是体现在快餐、点心上面,其还体现在装修之中。在进行装修的时候,装修应该能够体现出特色,体现出其与其它快餐店的不同,从而给客人一种新奇的快感。
快餐店如何设计3、空间布局
在进行快餐店的空间布局设计的时候,设计师需要对整个空间进行统筹规划、合理安排,设计的时候既需要考虑到顾客的安全性和便利性,也需要考虑到服务员进行服务时的便利性。在进行空间布局的时候对于动区和静区一定要划分合理,防止由于动区和静区的划分不合理导致交通线堵塞的问题。
快餐店如何设计4、考虑动线因素
快餐店装修设计的时候一定要充分得到考虑动线因素,包括客人的动线和服务人员的动线。快餐店服务人员的动线直接关系到服务人员的工作效率,原则上服务人员的动线应该是越短越好,这样能有效的提高效率。在进行服务人员动线设计的时候,要注意不要把作业线设计的过于集中,还有就是可以考虑设置一个区域小吧台,这样不仅能方便存放餐具,还能够缩短行走路线。对于客人的动线,设计不要太曲折,曲折的动线会让客人感觉到非常的混乱,因此最好采用直线。
快餐店如何设计5、外观设计
(1)与周围的环境相协调。快餐店的外观能够与周围建筑环境融为一体。如果快餐店的地址是在一条已经有一定风格的商业街当中,那么我们在装修设计的时候,应该是首先参考这条商业街的装修设计风格。比如,整个商业街都是中式风格的装修,而我们却选择了欧式风格作为快餐店的店头,这明显是不合适的。
(2)与自身的档次相一致。快餐店的外观应该符合自身的档次,从而不让顾客对于快餐店产生疑惑之感。不同档次的快餐店,在外观设计的时候应该能够体现出来。
(3)富有灵活性与动感。富有灵活性与动感的快餐店外观能过吸引顾客驻足观看,从而增加顾客进店消费的机会。比如,在设计的时候,有的快餐店会让临街门面形成凹进,这样商业街的连续性空间在快餐店这里就产生了中止,形成了一个活跃性的空间从而吸引人驻足观看,起到招揽顾客的作用。
快餐店如何设计6、入口设计
(1)入口形式。快餐店的入口形式有三种:封闭式的入口形式、半封闭式的入口形式以及敞开式的入口形式。封闭式的入口形式适合面向人行道的门面,其只留有一个小门,门面用橱窗或者是有色玻璃遮掩起来,让外面的人看不到店内的情景,封闭性比较好,但是给人的感觉比较压抑。半封闭的快餐店门面用完全透明的玻璃装饰,外面的人能够一眼看到店内的景色,而且适当的保留了私密性。开放式的是店门全部向外界敞开,能够充分显示餐厅的内部环境,从而吸引顾客。
(2)入口设计的装饰性。人口是快餐店的脸面,也是顾客视觉的落脚点。设计精美、独特的会形成强烈的标识,从而吸引顾客。
(3)入口设计的其它考虑因素。在设计入口的时候,我们还需要充分的考虑到采光条件以及噪声条件,从而创造良好的店内环境。
以上就是快餐店如何设计和快餐店设计流程的全部内容,快餐店装修技巧其实还有很多,快餐店不可能全部的都使用上,只能够根据自己的快餐店的装修风格来使用,建议快餐店的老板多做市场调查,选择合适的装修风格,找专业的快餐店装修公司。
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