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饭店厨房装修清单,2019饭店厨房装修图片
作者:蒲公英
浏览量:2357
发布时间:2019-06-03 09:35:39
开一家饭店厨房的布局是少不了的,厨房是烹饪美食的地方,是饭店很重要的位置,要布局好这个小区域需要准备的设备很多,厨房的装修预算也是占据大头的,那么饭店厨房装修清单包括哪些呢?2019饭店厨房装修图片效果如何呢?我们一起来了解一下。
饭店厨房装修清单
1、厨房通风设施
饭店厨房装修要必备通风设施。现如今为了吸引消费者不少饭店都做开放式厨房装修,这对厨房的通风设施要求非常高,另外西餐厅油烟较少还好一点如果是中餐厅厨房装修一定要用强力排风扇和大功率抽油烟机才能保持厨房的干净整洁,只有这样饭店厨房的卫生情况才会有所提升。
2、厨房排水布局
饭店厨房装修除了注意油烟还需要做好排水规划,毕竟厨房灶台需要水、洗菜需要水……这些都对厨房的排水有很大考验,建议小饭店厨房地面装修以明水沟设计为主且水沟一定要深,另外在水沟上方安装铁丝网防止杂物堵塞水沟出现积水现象。
3、局部设计
不管是大饭店还是小饭店厨房装修设计的时候对于灶位、水源都需要谨慎安排,毕竟厨房有大量燃气且大功率电器较多,所以对于饭店厨房装修安全、防火、防爆是必须遵守的。那么小饭店厨房怎么装修好呢?饭店厨房装修设计注意空间规划。厨房面积小不可怕做好空间规划就好,毕竟对于饭店厨房装修来说充足的操作空间、储物空间很关键,另外需要对小饭店厨房设备的间距进行测量规范,毕竟厨房人多而且有不少易燃易爆物品,所以小饭店厨房装修对于洗菜池、灶台、抽油烟机的距离一定要合理。
4、照明设备
有些饭店因为店铺面积的关系厨房空间阴暗潮湿,阴暗潮湿的厨房很难让消费者信赖饭店的卫生干净程度,所以厨房装修时对于采光、照明设施一定要布置的恰到好处,比如在洗菜池、洗碗池上方安装吊灯,又比如厨房不要采用颜色过暗的墙砖。
5、装修预算
饭店厨房装修装修的预算不仅跟装修需求有关,跟商家的厨房装修档次、厨房面积、装修方式都有很大关系,一般福州这边小饭店厨房装修预算在2~3万元,如果是规模比较大的餐饮机构那对于厨房装修的价格还会更高。接下来我们来看看饭店厨房装修必备的工程和预算:厨房因为有水有油烟所以建议使用防滑地砖:90~120元每平米(含人工);就算是装了抽油烟机和排风系统厨房的油烟还是比较大的,如果想让饭店厨房干净易打扫,墙面就用瓷砖吧,一般80~100元每平米(含人工);饭店厨房一年四季都与油烟、高温相联系,所以对于饭店厨房吊顶装修要么就啥都不装,要做就要用防火材料做吊顶,起码预算在每平米120~150元左右;大饭店、小饭店厨房装修设备都是差不多的,只是商家在厨房装修设备预算的划分不一样,像饭店厨房灶台、炉具、油烟机、锅碗瓢盆、餐具都是基本配置,另外还需要冷藏箱、保险柜、烤箱、酒柜等,所以小饭店厨房设备预算在4~5万元的样子。厨房要洗餐具、菜品所以水路的供排很重要,另外厨房需要充足的灯光和可以同时供应烤箱、冰箱一起使用的电路配置,所以饭店厨房装修水电包含人工预算在2~3万元左右。
2019饭店厨房装修图片
关于饭店厨房装修清单,2019饭店厨房装修图片的相关内容就先介绍到这里了,希望以上的介绍对你了解饭店厨房装修有所帮助,饭店厨房的空间虽然不是接待客户的空间,但却是烹饪服务的空间,设计得简单大气,布局得干净一些是很重要的,不然过不了卫生关饭店也是开不起来的。
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