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饭店厨房怎么进行装修?饭店厨房装修技巧
作者:斯蒂夫
浏览量:625
发布时间:2019-06-04 09:13:44
大部分人如今想要开店的话都会选择开个饭店,饭店的厨房装修设计是尤为重要的,许多人对于饭店装修都是一知半解的,下面就跟着我们一起来看看饭店厨房装修技巧吧。
饭店厨房怎么进行装修?
饭店厨房装修技巧一、饭店厨房空间布局
1、应有足够的操作空间:
饭店厨房设计是必须具备其基本的装修要素的,这就是厨房需要拥有足够的操作空间,厨房必须要具备洗涤区、切菜区、烹饪区,而由于厨房的空间有限则需要合理的分配好空间,使之在空间视觉上没有拥挤感。
2、具有基本的储物空间:
饭店的厨房应具有基本的储物空间,以便于放置一些日常所需的物品,我们可以在厨房的墙面上安装吊柜,这样的储物柜是比较节省空间的,可选用卷帘来做遮挡,这样设计既能够使储物柜不显杂乱,又能够达到储物的功能。
3、设计距离应合理:
① 洗菜池与灶台之间的距离应合理,不能靠的太近,以免造成火灾等事故的发生。
② 灶台与抽烟机的距离也应符合使用者的身高,一般距离在60cm左右。
③ 洗菜池与地面的高度要合理,而且在洗菜池设计时应比灶台低一些,以防止水溅在灶台或是地面,影响厨房的干燥程度。
饭店厨房装修技巧二、饭店厨房通风设施
1、饭店厨房面积有限,且由于烹饪习惯使然,一般烹饪中餐,而在烹饪时会产生油烟味或是一些刺激性的味道,因此,厨房设计通风性特别的重要。
2、可采用大功率的抽烟机或是强力排风扇排风设施,使整个厨房空间保证干净清爽,同时使厨房的气味消散得更快一些。
饭店厨房装修技巧三、饭店厨房地面明水沟设计
1、饭店厨房的地面一定要保证干燥,因此,厨房地面的明水沟设计要将其水沟设计得深一点为宜,以便在倒水的时候能够畅通无阻。
2、设计明水沟的时候,明水沟的上方还需要安装铁丝网,以防止杂物掉进沟里而堵塞水沟,使地面出现积水的现象。
饭店厨房装修技巧四、饭店厨房空间采用冷色调
1、厨房墙壁应选用耐脏、易清洗的一些材质来装饰,一般厨房都是使用的瓷砖,能够便于日常的清洗,而且使厨房墙面在视觉上更干净明亮,给人好印象。
2、至于厨房的地面铺设,则需要采用同色系的防滑、耐用、易于清洗的材料,这能够使在饭店用餐的顾客有一个良好的用餐心情。
饭店厨房装修技巧五、饭店厨房照明色调
1、厨房装修设计时应注意其采光及照明功能,选择厨房的位置时就应该考虑到采光好的地方来做厨房使用。
2、在厨房的照明上除了总体上的照明之外,我们还需安装局部的照明设施,如:在洗菜池旁安装吊灯,便于使用者更好的工作,以保证食物的干净程度。
以上就是饭店厨房怎么进行装修和饭店厨房装修技巧的全部内容了,通过上述文图描述,大家对于这方面的知识是否有所帮助?想要获取更多装修知识,请多多关注我们的装修网站吧。
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