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烧烤箱怎么做?怎么用?
作者:匿名
浏览量:449
发布时间:2017-03-08 16:29:05
虽然说吃烧烤过的东西不益于身体健康,但是还是会有很人去品尝。如果说路边摊的不够卫生,那我们可以自己动手制作烤箱,家居使用,方便又安全。
那么到底怎么做呢?
首先要准备好组装的材料:铁皮(或铁铍桶)、粗铁丝或铁条4mm左右。
操作:将铁皮卷成桶状高约40cm左右直径根据情况自定,一般40cm左右,上面敞开下面封底,底下向上10cm处用一块圆形有小孔铁皮隔开,铁皮上面放碳的,这10cm的桶壁上开一可调节窗口,再向上15cm处用铁条删隔开(上面放烧烤食物),简单的烧烤炉做出来了。
关键还在于如何使用烧烤箱。
1、使用前将烧烤炉按照装配说明正确装配好,先不盖上烧烤网,在烧烤箱底部零散的放置几块小石子,鹅卵石等,放置点燃的碳,以便引燃碳后利于底部的口气流入,易于燃烧。
2、在烧烤炉箱内可直接用火点燃碳,点火的区域最好选择在碳的底部中间位置,因为很快就点燃了,而且点燃时是明火,容易烫伤手,选着火的区域在碳的底部中央是可以有效避免烫伤手,也利于燃烧点逐步向各个方向燃烧。
3、碳开始燃烧淡蓝色的明火后,请任其燃烧30-60秒钟,看见燃烧区域较大时,用气吹熄然后放在事先准备的小石子上让其燃烧即可。如果觉得烤火区域较少,食客较多的话,可按上述方法再点燃一块碳。碳燃后,此时将烧烤的金属网放置好,便可以依次放置烧烤的食品于网上进行烧烤了。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央后,一是力争摆放均匀,使食物受热均匀;二是需不停翻动,如果火力集中在中部,还需要前后抽置来烧烤。
小编在这里提醒大家,还是要少吃烧烤的东西,多吃一点健康蔬菜有益于健康哦。继续关注保驾护航装修网,为你带来最贴心最便捷的服务。
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