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人造海参对人体的危害及辨别方法
作者:匿名
浏览量:290
发布时间:2017-10-24 17:06:20
随着人们生活水平的提高,食补渐渐成为人们进补的方式之一。而海参就是其中一种,海参营养丰富,易被人体吸收。深受人们的喜爱。但是由于价格不菲,有人则做出“人造海参”,其并没有营养价值不说,且可能对人体有害,现在我们就来了解一下人造海参对人体的危害及辨别方法!
由于人造海参的制造方法很多,最常见的是用海藻粉和胶类物质做成,造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,可能对人体有害。有误食“人造海参”的案例,结果消费者出现头晕等症状。
人造海参的鉴别方法
1、从外观上看,人造海参没有嘴和肛门,两头完全封闭,海参刺长短整齐划一,颜色乌黑发亮,不自然。真正的海参,两端都有开口,而且颜色呈棕褐色、棕黑色,色泽均匀,而且海参刺长短不一。
2、翻开海参肚子,假海参肚子里面什么也没有。而真正的海参除了内脏,还有连接全身的海参筋。
3、人造海参的弹性特别不好,特别是泡在水中,不但脱刺,而且还掉颜色。海参价格也是低的离谱,这也是关键之一。
购买干海参时:湿度大或干制不好的海参拿在手里感觉是份量重、硬度不够,触摸起来发软,表面会有破损现象并且有难闻的气味。一般情况下,产品越轻,产品越硬,干制效果越好。
一般来说,刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰,个体大,外形一致,没有破损,气味正常,发泡后无刺激性或腐败性气味的海参品质上乘。
购买干海参时:还有的就是从颜色上鉴别,好的干海参,颜色均匀,有光泽。特别黑的海参产品要加以关注,其色泽为黑灰色或灰色略带点白色为佳,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,呈现的白色是分泌出的盐霜所致。
以上内容简要介绍人造海参对人体的危害及辨别方法,希望对大家有所帮助。更多详情,请继续关注保驾护航装修网!我们将竭诚为您服务!
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