餐厅施工管理方案详情及管理规定

　　为了加强对建筑装饰装修的管理，促进建筑装饰装修业的发展，保障建筑装饰装修活动当事人的合法权益，确保公共安全，制订了建筑装饰装修管理规定。下面小编就为您介绍餐厅施工管理方案及规定详情。

　　餐厅施工管理方案

　　1制订质量控制方案

　　装修工程开工前，实行图纸会审制度，图纸未经会审，坚决不允许施工，做到尽可能地减少图纸上存在的错、漏、碰、缺，实行图纸质量连带责任制，以增强会审各方责任心，防止图纸会审流于形式，造成变更、返工，影响工程质量。根据工程的投标文件的承诺、工程的特点编制出监理的实施细则，以确保监理自身的质量保证体系完整、制度及管理架构健全。建议推行各装修工序的样板引路制度，严格按《工程质量通病防治手册》要求的内容，对容易出现的各种质量通病问题进行专项技术交底。审查好施工单位的施工作业指导书及各种专业施工方案，从源头上、从制度上规范样板引路的运作。装修工程依据项目施工图纸分专业，分单体，列出样板分项，明确样板实施地点、部位、时间、验收标准，做好每个样板间。

　　2严控材料质量

　　装修材料是装修工程的重要物质基础，正确地选择和使用装修材料，是保证工程质量的重要条件之一。由于我国目前建材市场管理不严，很多装修饰材料不符合国家及行业标准。在强调环保与可持续发展观念下，对主要装修材料要由监控小组共同把关要通过招标优选厂家加强材料检查验收，确保优先使用质量好、价格低、无污染的装修材料。装修主要材料要在规格、品种及环保方面满足设计图纸和施工规范要求，特别是满足国标《民用建筑室内环境污染控制规范》的要求，使用达到绿色环保标准的材料。工程装修过程中要严格按照图纸会审及技术交底的有关记录进行施工。施工过程中严禁擅自变更设计特别是在装修材料的使用上不经许可不准代换。如遇设计变更必须要通过文字形式进行书面申请经审核后报建设、设计等有关各方签字认可后方可变更。

　　3装修工程的进度管理

　　装修工程的进度管理，重点应做好以下几方面的管理：进度表(根据实际发生情况，报告周进度计划)：材料明细表，各种材料进场表，自检和业主验收时间表：各工种人员进场安排表：隐藏工程验收时间表：各单项工程阶段检验及验收时间表，这几项内容互相关联，不可分割。

　　4装修工程的质量管理

　　装修工程的质量管理，应从以下几方面进行管理与控制：各专业原始图纸及现场勘察资料：施工图深度，即节点图、特殊工艺说明图、各单位工种之间配合工作(如预留检修口方案)等：施工组织设计与施工场地平面使用说明：主要工序施工方案及使用材料一览表，尤其是防水、防潮、防四害、防腐方案：施工主要技术班组和管理人员安排一览表：各主要工种负责人名单及其身份证复印件、主要技术特长及其管理水平：隐蔽工程及检验明细一览表：分包工程及各分包单位资质一览表。

　　5装修工程的成本控制

　　装修工程的成本控制，包括设计阶段的控制和施工阶段的控制。其中设计阶段的控制，包括装修效果论证、功能论证、图纸深度的审核。施工阶段的控制，包括材料、设备的产地、品牌、等级及材料样板的封存一览表：主材进场自检和业主的确认：工序的合理安排和人员的合理调用：备料的准确和材料的合理利用。

　　建筑装饰装修管理规定

　　中华人民共和国建设部令第46号

　　《建筑装饰装修管理规定》已于一九九五年七月二十八日经第十次部常务会议通过，现予发布，自一九九五年九月一日起施行。

　　建设部部长侯捷

　　一九九五年八月七日

　　建筑装饰装修管理规定

　　第一章总则

　　第二条凡新建、扩建、改建工程和对原有房屋等建筑物、构筑物进行装饰装修的，均适用本规定。具有文物保护价值的建筑、古建筑的装饰装修，依照有关规定执行。

　　本规定所称的建筑装饰装修，是指为使建筑物、构筑物内、外空间达到一定的环境质量要求，使用装饰装修材料，对建筑物、构筑物外表和内部进行修饰处理的工程建筑活动。

　　本规定所称原有房屋，是指已取得房屋所有权证书并已投入使用的各类房屋。

　　第三条房屋所有权人、使用人、建筑装饰装修设计单位、施工单位、质量安全监督单位、建设监理单位、房屋安全鉴定单位等，均应当遵守本规定。

　　第四条建筑装饰装修应当做到安全适用、优化环境、经济合理，并符合城市规划、消防、供电、环保等有关规定和标准。

　　第五条国务院建设行政主管部门归口管理全国的建筑装饰装修工作。

　　县级以上地方人民政府建设行政主管部门归口管理本行政区域内的建筑装饰装修工作。

　　第二章建筑装饰装修工程的报建与许可

　　第六条新建建设项目的装饰装修工程与主体建筑共同发包的，执行建设部《工程建设报建管理办法》。独立发包的大中型建设项目的装饰装修工程，工艺要求高、工程量大的装饰装修工程，可参照执行建设部《工程建设报建管理办法》。

　　第七条原有房屋的使用人装饰装修房屋，应征得房屋所有权人同意，并签订协议。协议中应明确装饰装修后的修缮、拆迁和补偿等内容。

　　第八条原有房屋装饰装修时，凡涉及拆改主体结构和明显加大荷载的，应当按照下列办法办理：

　　(一)房屋所有权人、使用人必须向房屋所在地的房地产行政主管部门提出申请，并由房屋安全鉴定单位对装饰装修方案的使用安全进行审定。

　　房地产行政主管部门应当自受理房屋装饰装修申请之日起20日内决定是否予以批准。

　　(二)房屋装饰装修申请人持批准书向建设行政主管部门办理报建手续，并领取施工许可证。

　　第九条建设单位按照工程建设质量安全监督管理的有关规定，到工程所在地的质量安全监督部门办理建筑装饰装修工程质量安全监督手续。

　　第十条对于未办理报建和质量安全监督手续的装饰装修工程，有关主管部门不得为建设单位办理招标投标手续和发放施工许可证。设计、施工单位不得承接该装饰装修工程的设计和施工。

　　第三章建筑装饰装修工程的发包与承包

　　第十一条凡从事建筑装饰装修的企业，必须经建设行政主管部门进行资质审查，并取得资质证书后，方可在资质证书规定的范围内承包工程。

　　建设单位不得将建筑装饰装修工程发包给无资质证书或不具备相应资质条件的企业。

　　第十二条建筑装饰装修工程与主体建筑工程共同发包时，由具备相应资质条件的建筑施工企业承包。独立发包的大中型建设项目的装饰装修或工艺要求高、工程量大的装饰装修工程，由具备相应资质条件的建筑装饰装修企业承包。

　　第十三条下列大中型装饰装修工程应当采取公开招标或邀请招标的方式发包：

　　(一)政府投资的工程;

　　(二)行政、事业单位投资的工程;

　　(三)国有企业投资的工程;

　　(四)国有企业控股的企业投资的工程;

　　前款规定范围内不宜公开招标或邀请招标的军事设施工程、保密设施工程、特殊专业等工程，可以采取议标或直接发包。

　　前两款规定以外的其他装饰装修工程的发包方式，由建设单位或房屋所有权人、房屋使用人自行确定。

　　第十四条从事建筑装饰装修工程的发包、承包双方，应当按照统一的建筑装饰装修工程施工合同示范文本签订合同。

　　第十五条发包方不得损害承包方的利益，强迫承包方购入合同约定之外的装饰装修材料和设备。

　　第四章建筑装饰装修工程的质量与安全

　　第十六条建设单位及设计、施工单位必须按照基本建设管理程序办事，严格执行建筑装饰装修的质量检验评定标准、施工安全技术规范及验收规范等有关标准和规定。

　　第十七条建筑装饰装修设计、施工单位必须按照有关规定承接装饰装修设计和施工任务。

　　建筑装饰装修企业必须按照图纸施工，不得擅自改变设计图纸。

　　第十八条原有房屋装饰装修需要拆改结构时，装饰装修设计必须保证房屋的整体性、抗震性和结构的安全。

　　对严重损坏和有险情的房屋，应当先修缮加固，达到居住和使用安全条件后，方可进行装饰装修。

　　整栋危险房屋不得装饰装修。

　　第十九条建筑装饰装修设计、施工和材料使用，必须严格遵守建筑装饰装修防火规范。完成装饰装修施工图纸设计后，建设单位必须持《施工许可证》和施工设计图纸，报公安消防部门进行消防安全核准。

　　第二十条建筑装饰装修企业必须采取措施，控制施工现场的各种粉尘、废气、固体废弃物以及噪声、振动对环境的污染和危害，保护人们的正常生活、工作和人身安全。

　　第二十一条质量安全监督机构应当按照有关标准，对建筑装饰装修工程进行质量和安全监督。

　　建筑装饰装修工程竣工后，必须经质量监督机构认证合格，否则不予验收。

　　第二十二条实行初装饰的住宅工程，要严格按照建设部颁发的《住宅工程初装饰竣工验收办法》验收评定。

　　第二十三条建筑装饰装修工程发生重大事故的，由县级以上地方人民政府建设行政主管部门会同有关部门调查处理。

　　第五章法律责任

　　第二十四条建筑装饰装修工程发包方违反本规定有关条款，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府建设行政主管部门或其授权的部门给予警告、通报批评、限期改正、责令停止施工的处罚，并可处以装饰装修工程造价3%以下的罚款;因责令停止施工而造成的经济损失，由发包方承担。

　　(一)未按照规定进行报建的;

　　(二)该招标的工程未按照规定进行招标的;

　　(三)未按照规定办理质量监督手续的;

　　(四)发包给无资质证书的或承包任务与资质证书等级不符的企业的;

　　(五)使用未验收工程的。

　　第二十五条建筑装饰装修工程承包方违反本规定有关条款，有下列行为之一的，由县级以上人民政府建设行政主管部门给予警告、通报批评、停止施工、停业整顿、降低资质、吊销资质证书、没收非法所得的处罚，并可处以装饰装修工程造价3%以下的罚款：

　　(一)未取得建筑装饰装修资质证书而进行建筑装饰装修设计、施工的;

　　(二)擅自超越资质证书许可范围承包工程的;

　　(三)未按设计方案进行施工的;

　　(四)拒绝接受质量安全监督机构监督检查、验收的;

　　(五)将不合格的材料、设备用于建筑装饰装修工程的;

　　(六)破坏环境、危及人身安全的;

　　(七)出卖、转让、出借、涂改、复制、伪造资质证书的。

　　第二十六条对未按规定申请批准、未进行房屋安全性能鉴定、擅自拆改房屋结构或明显加大荷载，对原有房屋进行装饰装修的，由房地产行政主管部门或有关部门责令修复或赔偿，并给予行政处罚。

　　第二十七条房屋安全鉴定单位工作人员不如实对装饰装修方案的使用安全性能出具结论的，由其所在单位或行政主管部门给予行政处分。

　　第二十八条房屋所有权人或使用人因装饰装修损坏毗连房屋的，应负责修复或赔偿。

　　第二十九条因装饰装修原有房屋发生纠纷的，当事人可以向房屋所在地的房地产行政主管部门申请调解或者向人民法院起诉。

　　第三十条有本规定第二十四条、第二十五条、第二十六条、第二十七条所列行为，情节严重、构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

　　第六章附则

　　第三十一条本规定由国务院建设行政主管部门负责解释。

　　第三十二条省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门，可依据本规定制定实施细则。

　　第三十三条本规定自1995年9月1日起实施。

　　中华人民共和国建设部令第127号废止

　　中华人民共和国建设部令第127号

　　《建设部关于废止<城市房屋修缮管理规定>等部令的决定》已于2004年6月29日经建设部第37次常务会议讨论通过，现予发布，自发布之日起生效。

　　建设部部长汪光焘

　　二〇〇四年七月二日

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