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一字型厨房的优缺点分析 常见的厨房布局设计合集
作者:大森林
浏览量:1518
发布时间:2022-11-08 15:41:24
对于厨房装修来说,要先考虑好整体上采用什么样的布局,今天小编要和大家分享的就是一字型厨房的优缺点分析。当然了,常见的厨房布局设计除了一字型,还有L型、U型、走廊型、岛台型,一起来看看它们各自的特色吧。
一字型厨房的优缺点分析
一般用于公寓的开放式厨房。厨房大多位于进门处走廊,需要靠墙布置一排橱柜。动线上只需按照洗-切-炒的顺序,预留每个位置需要的长度即可。
1、优点
这种形态的厨房对空间的需求小,在于动线比较简单,操作方便且所有操作的动作路径在一条线上。立管和风道的设计相对会比较集中布置,这样才能节约设备空间。
2、缺点
没有围合式布局那样灵活机动,致使工作效率比较低;通道只能单侧适用,使得空间的利用效率较低,所以设计师在规划动线的时候,要先考虑清楚厨房动作操作的流程,并且排列好相对应的动作顺序进行空间布局,这样才能减少重复不必要的走动路径。
常见的厨房布局设计合集
常见的厨房布局设计,除了上面介绍的一字型厨房,还有L型厨房、U型厨房、走廊型厨房、岛台型厨房。
1、L型厨房
这是最常用的一种布局。常见的动线是炒菜区和洗菜区分别占两边,备菜区位于中间转角或偏向长边延伸。至于如何确定位置,这主要看燃气、烟道和下水的位置。
【优点】可以形成三角形围合动线,让空间的利用形成最大化,使得厨房烹饪操作更加方便和高效。立管和风道以集中布置的设计方式来节约设备空间。
【缺点】L型布局形态从拐角眼两个方向展开,使得转角处空间浪费严重,所以拐角区的收纳是很多设计师忽略掉的,但是自己可以充分利用起来,提高空间的利用率。
2、U型厨房
这是号称最完美的厨房布局方式,动线流畅,台面空间也充足,更能满足多人口家庭的下厨需求。
【优点】工作台环绕成围合型,操作使用较为连贯,极大地增强了空间的整体性,也大大节省了操作时间。厨房空间的充分的利用,可放置更多的厨具电器等等。
【缺点】U型设计会形成两次拐角,这两个拐角也是最容易浪费的空间,所以要让设计师在布置的时候充分利用起来,将拐角空间满足收纳功能。
3、走廊型厨房
这种布局常见于厨房门正对面是另一扇门或者落地窗,无法利用短边做成L型或U型,只能做成两边平行。烹饪区所在边为主台面,动线按照一字型布置。
【优点】走廊型二字布局,可以形成围合式的流程,重复利用厨房动线,灵活机动、体验方便。如果厨房与阳台贯通,设计师在布置厨房方案的时候,要把阳台的功能纳入到厨房的布局体系中。
【缺点】毕竟分别沿两侧长边布局,所以操作需要反复转身,不能够连贯连续的操作。管线不便集中布置,两侧长边需要分别设置管线,走廊型布局需要占用较大的面宽。
4、岛台型厨房
岛台布局是开放式厨房很常见的形式,在一字型、L型、U型布局的基础上延伸扩展,是对厨房功能的补充。在厨房的内部或者外部,设置独立操作台,可以提供足够的操作空间,让更多人参与下厨。
【优点】增加了厨房空间的操作区域和储物收纳功能,除此以外,还可以家人交流,多人烹饪等等。
岛台布局整个布局动线上是洄游动线的布局,灵活机动不拥堵,对于社交需求较高的家庭,则非常适合使用岛台型布局。
【缺点】空间占用较大,开放式厨房的通病。如果用爆炒等中式的烹调方式,产生过多的油烟难以控制,弥漫全屋。
在实际的装修中,厨房空间和基础布局都各不相同,因此每一种设计都有灵活变动的空间,不必拘泥于太刻板的理论标准。在大原则的前提下,选择更适合自己的才是最重要的。
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