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为什么菊苣是高尿酸和痛风的克星
作者:匿名
浏览量:395
发布时间:2017-07-17 12:01:07
第一次见到菊苣的时候,当成了娃娃菜,结果卖菜老板笑呵呵的说:“这是菊苣,可不是娃娃菜啊!” 后来才知道,虽然菊苣长得很想娃娃菜,但是营养价值和功能却大相径庭。
长得像娃娃菜 竟是高尿酸和痛风的克星!
菊苣是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物,现已被卫生部列为“药食同源类”食品,同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。
菊苣主要药用的就是菊苣的根茎,因为根茎含有更多的有效成分菊苣多糖。菊苣根制成的菊苣根茶,具有很好的保健功效,是高尿酸、痛风的克星。
菊苣性味微苦、咸,凉。其中的苦味物质的成分有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等,有清肝利胆的功效。莴苣素有镇痛和催眠作用。马栗树皮素、马栗树皮甙等,对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。
为什么菊苣是高尿酸和痛风的克星
那么,为什么菊苣是高尿酸和痛风的克星呢?
痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛 风石疾病,主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥 胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。
研究证明菊苣有效组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高,并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。所以说菊苣是高尿酸和痛风的克星。
高尿酸的人日常要大量喝水,促进尿酸排出体外,和喝水的时候用菊苣根茶泡水,是最佳的选择。并且日常要减少高嘌呤食物摄入。
以上就是小编为大家整理的相关知识,希望能对朋友们有所帮助。
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