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桑芽的食用方法 桑芽的食用功效和作用
作者:匿名
浏览量:1317
发布时间:2017-05-07 10:51:17
桑树可真是个宝啊,桑树的桑叶可以喂养蚕虫,以供蚕虫吐丝变蚕蛹。果实桑葚成熟之后,酸甜可口。就连桑树根都可以做药材。除此之外,你知道桑芽可以吃吗?下面就和保驾护航装修网的小编一起来看看桑芽的食用方法和桑芽的食用功效吧。
桑芽的食用方法—鸡蛋炒桑芽
1、我是买过来的桑芽原料,包装好的半成品,将桑芽去冻,清水洗净,切丝或切匀;你可以自己去乡下采摘一些桑芽头。
2、将2个鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
4、锅内另加油烧热(油应为其他菜的两倍,桑芽吸油比较厉害),放入葱花炝锅;
5、放入切好洗净的桑芽和精盐炒至熟(炒桑叶需要的时间较长),放入味精和炒好的鸡蛋;
6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
桑芽的功效与作用
1、降低血糖:桑叶中含有一种特殊的生物碱“DNJ”,是其它动、植物所没有的。能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。
2、桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素,对于改善和调节皮肤组织的新陈代谢,抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。
3 、利于减肥清脂。
4 、桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分。
5 、桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤,对止咳、去热等有着辅助作用。
以上是对桑芽食用方法和功效的介绍,你不妨试一试。更多有关家居或者装修方面的知识,可以访问保驾护航装修网。
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